山下裕美のほっとひと息 山下裕美が日常でふと感じた1コマを綴った小さなコラムです。

青墨


2月に奈良の古梅園で作った「にぎり墨」が届きました!
http://www.mh-mint.com/diary2/sfs6_diary.cgi?action=article&year=2018&month=02&day=23&mynum=985

様々な思いをこぶしに込めたにぎり墨

黒墨の原料に加えて植物の藍を入れた「青墨」にしたのでやや青みがかっています。写真左が青墨、右が黒墨

今後、筆→和紙→硯→文鎮を作りに行きたくなりました
私は一体何を目指しているのだろう♪
2018年04月20日(金)   (日記)

泥の中から花が咲く


私の好きなポストカード、蓮の花の優しさと力強さが大好き
蓮の花は泥水の中から水面に上がってきて見事な花を咲かせます。

綺麗な真水からは立ち上がらず、泥水でないと綺麗に咲かないのです。泥だらけの中から出てくるのに、花には泥が全くついていません。

「泥の中から花が咲く、泥が濃いほどみごと咲く」と言う言葉があるのですが人生に置き換えられ、人は悲しみや苦しみ、辛いこと、悩みが濃いほど見事..
2018年03月31日(土)   (日記)

五感を刺激


毎週日曜日、朝7時〜健康に関する番組があります。
昨日は「オルゴールの音色が認知症予防に役立つ」でした。音の刺激は脳の両サイドにある側頭葉に入っていく、側頭葉は記憶と深く関連しており、オルゴールの音色は聴覚野を強く刺激し脳を活性したという実験結果でした。

オルゴールの高周波数の音が聴覚野に良い刺激を与えると考えられるとのことでしたがCDの場合、録音した後に音を調整するため高い周波は見られ..
2018年03月26日(月)   (日記)

紫根


大変貴重な国産の紫根を生産者さんから頂きました。
現在日本では絶滅危惧種に認定されるほど、紫根は希少価値の高い植物となっています

紫根とはムラサキ科の多年草で根に有効成分があります。神農本草経には「紫草」の名で収載されています。

日本では昔から染料や外用薬として利用されています。江戸時代末期に紫根と豚脂を加えて作った「紫雲膏」は火傷や切り傷の薬として有名で今でも多くの愛好家がいま..
2018年03月12日(月)   (日記)

コラーゲン


先日、牛すじ煮込みを作りました

すじ肉やその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、そのゼラチン質はコラーゲンの塊のようなもので美容と健康に役立ちます。

作り方:すじ肉は一度火に通して灰汁をキレイに抜いたあと、だし汁の中に黒糖、酒、しょうゆを入れて煮込む  

〇大根やこんにゃくを入れると栄養バランスも良くなります
〇砂糖は上白糖より「黒糖」の方がミネラル分が多くコクが出る
..
2018年02月10日(土)   (日記)

ボウリング


昨夜は「ヘアーサロン十日市」様主催のボウリング大会でした。

ヘアーサロン十日市様には公私ともに大変お世話になっており、ブライダルのお客様のシェービングもお願いしております。

3か月基本を学びにボウリング教室へ通ったくらい、毎年とても楽しみにしているイベント、今年も弟夫婦と同じチームでした。

本日、総合病院でアロマトリートメントでしたがラウンジに置いてある花瓶、いつも以上にボウ..
2018年01月23日(火)   (日記)

明けましておめでとうございます


明けましておめでとうございます。

本日仕事始めです
気持ち新たに精進して参りますので、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。




2018年01月05日(金)   (日記)

仕事納め


今日は仕事納め

先ほど最後のお客様をお見送りしました。

「来年もよろしくね」毎年、深いお言葉と受け留めております。最高齢91歳 ご来店回数今日で749回 

今年も多くの方々に支えていただき無事終えることができました
厚く御礼申し上げます。

来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様どうぞ良いお年をお迎えください


サロン・ド・ミント 山下裕美



2017年12月29日(金)   (日記)

巣みつ


「巣みつ」をいただきました。

巣みつは巣のままの蜂蜜でプロポリスやローヤルゼリーなども含まれ、栄養価も高くそのまま食べられます。

ハチは巣に集めてきた蜜を自らの羽根で風を送り熟成させ、濃度が85%くらいになったら腹部より分泌したロウで巣に蓋をします。その蓋がミツロウ

表面のミツロウを削り落とし、遠心分離器にかけたのが一般に売られている蜂蜜です。

むかし巣みつを食べた時、口..
2017年12月11日(月)   (日記)

抱き枕


アロマテラピーの授業の中では「健康学」として睡眠・運動・栄養などのカリキュラムも組み込まれています

教える立場からこれらを意識した生活を心掛けていますが睡眠に関しては、どのような姿勢で寝ても体に力が入ってしまい、寝ている間も体が弛緩していない気が・・・

先日、ある医師と話をしていてそのことを言うと「抱き枕を使ったら良いですよ」と教えて頂き、それと寝る前に考えごとをしないことと言わ..
2017年11月29日(水)   (日記)

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