山下裕美のほっとひと息 山下裕美が日常でふと感じた1コマを綴った小さなコラムです。

匁(もんめ)

ある方が私のホロスコープを作ってくれると言うことで、生年月日、生まれた場所、時間がわかれば教えて欲しいと言われました。

母が亡くなっているので時間は、わからないと思ったのですが「へその緒」の箱に書いてあったことを思い出し、物置をひっくり返してやっと出てきました。

12月23日 大阪市 午前5時18分この世に誕生〜

箱には体重も書いてあったのですが、キログラムではなく匁(もんめ)
七百..
2011年06月30日(木)   (なるほどの話)

MRIで勉強

先日思うところあり、脳のMRIを撮りに行って来ました。

ある方の紹介で行ったのですが、とても綺麗でホテルのような病院でした。
問診のあとMRIの部屋へ・・・

部屋の中は、まるでクラブを思わせるシャレた音楽が流れ(クラブに行ったことはありませんが)言われるがままに横になり、ヘッドギアのようなもので頭・あごを固定し、ナースコールを持たされ器械の中へ入っていきます。

閉所恐怖症の人は少し怖..
2011年06月27日(月)   (勉強)

局方ハチミツ


ハチミツは栄養価も高く健康維持に役立ち、皮膚に対しても殺菌・消炎作用があります。口内炎の時には炎症のある部位に塗っておくと治りが早いです

こんな優れたハチミツですが、一般に売られている物の中には水あめや、甘味料で薄めてあるものも少なくありません。

そこで私は、医薬品として売られている「局方ハチミツ」を利用しています。

品質は確かで味も濃く、私は料理にもよく使います。

お..
2011年06月24日(金)   (なるほどの話)

化けの皮

先日アドバイザーコースが終わったばかりで今度は
土曜日からインストラクターコースが始まり、昨日は2回目の授業でした。

生徒さん同士、二回目とは思えないほど気が合うようで休憩中も笑い声が絶えません。

講師も少なからず、生徒さんの前では緊張するのですが(本当です!)昔から
知っているかのようにリラックスして授業を勧めることができます。

昨日は久しぶりに、おけもと先生の授業を聞くこと..
2011年06月20日(月)   (勉強)

専属シェフ


土曜日から日曜日にかけて、中学生の姪が泊まりに来ていました。

目的は、私に手料理を食べさせたいとのこと。

まずは土曜日、仕事が終わり家に帰るとエプロン姿の姪が元気に「おかえり〜!!」と出迎えてくれました。家に入ると美味しそうな匂いが・・・

メニューは「イカの塩辛焼きそば」と「ちくワンタン」
ネットで調べたり本を見て作ったそうですが、どちらもとっても美味しかったです。

..
2011年06月13日(月)   (料理)

雨の日の洗濯


梅雨の時期、家の洗濯物もさることながら、お店で使う大量の洗濯物は早く乾いてくれないと本当に困ってしまいますね。

でも私には「ガス乾燥機」という強〜い味方がいるので大丈夫!

よくお客様からタオルがとても気持ちいいと言っていただきますが、タオルの品質に
こだわる一方で、乾燥は短時間で乾くガス乾燥機にしているからだと思います。

ガス乾燥機は大量の洗濯物もふんわり仕上がり肌触りがと..
2011年06月10日(金)   (日記)

早く仕上げよっ!


お店で使っているタオル類を新しくしました。
いつも四国の今治から取り寄せていますが、飽きるくらい丈夫です。

今までのものより色を少し濃くしたら、他の小物との色が合わなくなったので手芸屋さんへ行って生地を買い、時間の合間に小物を縫っています。

以前もそうだったのですが、ロックミシンを出すとなぜか服が縫いたくなり、ジャンバースカートとオーバースカートのアンサンブルを作りました。
2011年06月02日(木)   (日記)

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