山下裕美のほっとひと息 山下裕美が日常でふと感じた1コマを綴った小さなコラムです。

おぼろ豆腐


仕事はどんなに忙しくても苦にならないのに、毎日の食事の支度が
非常に億劫・・・

そんな中、先日お客様から頂いた佐賀県の「おぼろ豆腐」が手軽で絶品!

「お食事の一品に」と、くださったのですが、まぁ美味しいこと!! 

以前も別な方から佐賀県嬉野のお豆腐を頂いたのですが
やはりお水が美味しいからでしょうか?嬉野の温泉水で作ったお豆腐は
格別です。

佐賀県は美味しいものが..
2013年07月29日(月)   (日記)

かたり


昨夜は「山田雅人かたりの世界」へ行って来ました。

「津田恒美物語直球にすべてをかけた人生」は命日に合わせて、
この時期に行われます。

津田恒美さんは、32歳と言う若さで亡くなった元広島カープのピッチャーでどんな打者にも直球で勝負する「炎のストッパー」と呼ばれた方です。

山田雅人さんは津田さんの現役時代のことを克明にかたりで再現されます。

テレビ画面に映る津田さんの闘志溢..
2013年07月23日(火)   (お出かけ)

健康科学館にて


今日は、広島市健康づくりセンター「健康科学館」様からのご依頼で
ヘルスサポーター様へのアロマセミナーを行なって来ました。

広島に長く住んでいて、このような素晴らしい施設があることを全く知りませんでした。http://www.kenkou.city.hiroshima.jp/

セミナーが始まる前に見学させて頂いたのですが、細胞や内分泌・循環器
泌尿器・神経系・・・全ての体の仕組みがわかります。

もちろん嗅覚の..
2013年07月14日(日)   (メディア・活動)

言霊


アロマテラピーもそうですが、様々なセラピーを仕事としている人は過去、自分が辛い経験をしそれを克服した人が、今度は誰かのために力になりたいと思っている人が多い気がします。私もその一人かもしれません

ところが、その克服したはずの試練は再三カタチを変えてやってきます。
しかも彼らは時に、強力な仲間を連れてきて攻撃してきます。

今年は特にこの手強い試練たち、私に好意を持っているのか、離れ..
2013年07月13日(土)   (日記)

歴史あるインドとフランス


週末の土曜日、アロマインストラクターの授業を行いました。午後からは「のま まりこ」先生によるアーユルヴェーダ。

アーユルヴェーダはインド伝承医学で、人を健康に導く知恵がたくさん詰まっています。

のま先生はヨガの世界でも造詣が深い方なのです。当校開校以来、ずっとお世話になっています。

ありがたいことにオリジナルテキストを作ってくださっています。


さて、昨日の日曜日は「..
2013年07月08日(月)   (日記)

レモングラスとレモンユーカリ


レモングラスとレモンユーカリ、どちらも「レモン」と言う名前が付くのはレモンの香りがするからですが、レモングラスCymbopogon citratus (イネ科)

レモンユーカリ Eucalyptus citriodora(フトモモ科)で、どちらも全く違う植物なのに
精油は成分がとても似ていて、テルペン系アルデヒドが80%以上あり、香りが強い

アルデヒドを多く含む精油はレモン様の香りがするものが多く、忌避作用があるので
..
2013年07月05日(金)   (アロマテラピー)

タイムスリップ


昨日は久しぶりの休日・・・で、じっとしていればいいものを、父を誘って福山市の
「みろくの里」へ行って来ました。

みろくの里では「いつか来た道」と題して、昭和30年代の町並みや当時、流行ったものなどを再現しています。父の青春時代とも言える昭和30年代は白黒テレビ
・冷蔵庫・洗濯機が三種の神器と言われた時代です。

昭和38年、私はまだ小学生にはなっていませんでしたが、教室はまさに写真の通..
2013年07月01日(月)   (日記)

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